Eremocitrus glauca ( Австралійський пустельний лайм )
Австралійський пустельний лайм: стійкий цитрус з пікантним смаком
Eremocitrus glauca – це невеликий чагарник або дерево, що походить із посушливих регіонів Австралії. Адаптований до суворих умов.
Зовнішній вигляд:
Маленькі круглі плоди дозрівають, та набувають зелених або жовтих відтінків. Середній діаметр становить 2–3 сантиметри, що менше за звичайні лайми. Шкірка плоду гладка та тонка, а м'якоть насичена соком.
Смакові особливості та використання:
Цей цитрус має яскравий терпкий смак з пікантними австралійськими нотками, схожий на звичайний лайм, але з багатшим ароматом. Його освіжаючий сік чудово підходить для кулінарного використання, додаючи стравам приємної кислуватої пікантності.
| 
