Цитрусові в домашніх умовах

Microcitrus Australasica X Fortunella X C. Mitis

Microcitrus Australasica X Fortunella X C. Mitis є гібридним видом цитрусових, який поєднує риси трьох різних родів: Microcitrus australasica (цитрусова перлова), Fortunella (кумкват) та Citrus mitis (мандаринове дерево).

Цей гібрид є результатом хрещення різних рослин для поєднання їхніх корисних властивостей і отримання нових характеристик у нащадків. Кожен з батьківських родів вносить свій внесок у гібрид, що робить його унікальним.

Microcitrus Australasica Rainforest Pearl

Microcitrus australasica, відомий також як "Rainforest Pearl" (Цитрусовий перловий або "Перловий грейпфрут"), є видом цитрусових рослин, походить з тропічних і субтропічних дощових лісів Австралії. Він вирізняється своїми незвичайними плодами і екзотичним виглядом.

Цитрусовий перловий має невеликі листочки та кущову форму. Його плоди мають округлу форму і розміром близько 2-3 сантиметри. Шкірка плодів Rainforest Pearl має виразний перловий відтінок, що надає їм естетичний вигляд. Колір шкірки може варіюватися від світло-зеленого до світло-рожевого.

Смак плодів Rainforest Pearl унікальний. Вони мають кисло-солодкий смак з легкою гіркотою, що нагадує грейпфрут. Ці плоди можна вживати свіжими, додавати до салат ... Читати далі »

Australian Sunrise Lime

Australian Sunrise Lime (Австралійський сонячний лайм) є видом цитрусових рослин, який походить з Австралії. Він є гібридом між лаймом (Citrus aurantifolia) і цитрусовою перловою (Microcitrus australasica). Цей гібрид отримав популярність завдяки своїм унікальним характеристикам.

Австралійський сонячний лайм має середнього розміру плоди з тонкою шкіркою, яка може бути світло-жовтою або помаранчевою під час дозрівання. Він має соковите м'ясо і приємний кисло-солодкий смак з легкою гіркотою, характерним для лайма. Плоди зазвичай мають багато соку і добре підходять для використання у приготуванні напоїв, десертів, соусів та страв.

Австралійський пальчиковий лайм Microcitrus australasica

Австралійський пальчиковий лайм (Microcitrus australasica) - це вид цитрусових рослин, походить з Австралії. Він також відомий як "Цитрусовий перловий пальчик" або "Перловий пальчиковий лайм". Цей вид лайма відрізняється своїм незвичайним виглядом і ароматом.

Австралійський пальчиковий лайм має маленькі, вузькі листочки і компактну кущову форму. Його плоди мають циліндричну форму, довжиною близько 6-8 сантиметрів, і схожі на пальчики, що дало їм назву. Шкірка плодів має зелений колір, а під час дозрівання може набувати жовтого або помаранчевого відтінку.

Microcitrus papuana (Микроцитрус Папуана)

Microcitrus papuana (Микроцитрус Папуана) є видом цитрусових рослин, який зустрічається в Папуа-Новій Гвінеї і інших регіонах Тихого океану. Ця рослина відноситься до родини рутових (Rutaceae) і є одним з багатьох видів, що належать до роду Microcitrus.

Микроцитрус Папуана має вигляд низькорослої кущової рослини з тонкими гілками та дрібними листочками. Його плоди також невеликі, зазвичай діаметром близько 2-3 сантиметри. Шкірка плодів може мати різні відтінки зеленого або жовтого кольору.

Смак плодів Microcitrus papuana є кисло-солодким, і вони мають неперевершений аромат. Ці плоди можна вживати свіжими, використовувати для приготування соків, соусів або використовувати в кулінарних експериментах.

Australian Blood lime

Australian Blood Lime (Австралійський Кровавий Лайм) є гібридним видом цитрусових, який походить з Австралії. Він був створений шляхом схрещування лайма (Citrus aurantifolia) і розової грейпфрута (Citrus paradisi). Цей гібрид отримав популярність завдяки своїм особливим характеристикам та привабливому зовнішньому вигляду.

Австралійський Кровавий Лайм має середнього розміру плоди з гладкою та тонкою шкіркою, яка може бути зеленого або жовтого кольору. Однак, його особливістю є червонувато-бордове внутрішнє м'якоть, яке надає йому назву "Кровавий Лайм". Цей вид має кисло-солодкий смак, який поєднує нотки лайма з відтінками грейпфрута. Плоди часто використовуються у кулінарії для приготування напоїв, десертів, соусів та салатів.

Кровави ... Читати далі »

Faustrime

Лайм Фінгер Фаустрайм (Finger lime "Faustrime")  

Microcitrus australasica x Fortunella x C. aurantifolia mexicana

Faustrime - гібрид - Автралійського пальчикового лайма (Microcitrus australasica) и лаймквата "Юстіс" - , який в свою чергу - гібрид "Мексиканського" лайма (Citrus aurantifolia) и круглого кумквата (Fortunella Japonica). У нього гени від трьох видів цитрусових: Цитрус (Citrus), Мікроцитрус і Фортунели. Плод "Фаустрайма" схожий за формою на пальчиковий лайм, але набагато більший за розміром. Плоди середнього розміру (4-6 см), краплеподібні. Шкірка жовтого кольору, тонка, з запашним ароматом від ефірної олії. М'якоть кисла, зерниста, соковита, насіння трохи (2-3 шт.). Смак між Мексиканським ... Читати далі »

Eremoorange

Мікроцитрус "Еремооранж" (Eremocitrus glauca x C. Sinensis).

Опис: Невелике деревце з дрібними листочками та довгими колючками. Плоди 1,8-2,5см в діаметрі, округлі, трохи сплюснуті, оранжевого кольору. М'якуш нагадує смак мандарину, з невеликою кислинкою, приємна на смак, насіння немає. Шкірка дуже тонка, їстівна.

C. glauca x Shekvasha

C. glauca x Shekvasha відноситься до гібридного схрещування цитрусових між двома видами цитрусових: Citrus glauca і Shekvasha (також відомий як Citrus x shekwasha або Citrus depressa). Давайте розглянемо кожен батьківський вид:

1. Цитрусовий глаука: Цитрусовий глаука, також званий австралійським круглим лаймом або гірським білим лаймом, - це невелике цитрусове дерево, що походить з Австралії. Він має круглі, зелені плоди, які менше, ніж традиційні лайми. М'якоть фрукта кисла і може використовуватися в кулінарних цілях.

2. Шекваша (Citrus x shekwasha або Citrus depressa): Шекваша - вид цитрусових, який зазвичай зу ... Читати далі »

Гірський білий лайм

Гірський білий лайм (Citrus hystrix), також відомий як Кафірський лайм, є видом цитрусових рослин, походить з Південно-Східної Азії. Цей лайм відрізняється своїм особливим ароматом і використовується широко в кулінарії для своїх ароматичних листочків і соку.

Гірський білий лайм має дрібні, зелені, бугристі плоди з грубою шкіркою. Його особливістю є грубий, морщинистий зовнішній шар, який надає йому характерний вигляд. Листочки гірського білого лайма мають сильний, свіжий аромат і часто використовуються у тайській, малайзійській та інших південно-східноазійських кухнях як приправа для страв.