Незвичайний цитрусовий гібрид: поєднання цитрусової ікри, кумквата та каламондина
Microcitrus Australasica X Fortunella X C. Mitis – це унікальний гібрид цитрусових, що поєднує в собі генетичний матеріал одразу трьох різних родів: Microcitrus australasica (відомого як цитрусова ікра або лайм-пальчиковий), Fortunella (асоційованого з маленькими соковитими кумкватами) та Citrus mitis (популярного як каламондин або мандаринове дерево).
Цей цікавий селекційний гібрид був створений шляхом поєднання генетичних ліній цих трьох родів з метою об'єднання їхніх найцінніших властивостей. Кожен з "батьків&quo
... Читати далі »
Microcitrus australasica, більш відомий як "Rainforest Pearl" або цитрусова ікра (іноді згадується як лайм-пальчиковий), є унікальною рослиною, що походить з тропічних і субтропічних дощових лісів Австралії. Цей природний скарб привертає увагу своїм екзотичним виглядом та незвичайними плодами, які стали справжнім гастрономічним відкриттям.
Цитрусова ікра має компактну кущову форму та дрібне листя. Її округлі плоди зазвичай сягають 2–3 сантиметрів у діаметрі. Особливої привабливості їм надає шкірка з перлинним блиском, колір якої варіюється від ніжно-зеленого до л
... Читати далі »
Австралійський сонячний лайм: унікальний гібрид із сонячним смаком
Австралійський сонячний лайм – це особливий цитрусовий фрукт, що походить з мальовничих країв Австралії. Цей гібрид є результатом вдалого схрещування звичайного лайма (Citrus aurantifolia) та австралійської цитрусової ікри (Microcitrus australasica), що наділило його неповторними властивостями та зробило популярним серед поціновувачів незвичайних смаків.
Плоди австралійського сонячного лайма мають середній розмір і тонку шкірку, яка в процесі дозрівання змінює свій колір від світло-жовтого до насиченого помаранчевого. Їхня соковита м'якоть поєднує освіжаючу кислинку зі збала
... Читати далі »
Австралійський пальчиковий лайм: екзотичний цитрус з ароматом тропіків
Австралійський пальчиковий лайм (Microcitrus australasica) – це унікальний вид цитрусових, що походить з Австралії. Його також називають перлинним пальчиковим лаймом або цитрусовим перлинним пальчиком. Ця рослина вирізняється незвичайним зовнішнім виглядом та приємним ароматом.
Рослина має компактну кущову форму з дрібним, видовженим листям. Її плоди мають характерну циліндричну форму, що нагадує пальці, звідки й походить назва. Довжина плодів зазвичай становить 6–8 сантиметрів. Шкірка молодих плодів зелена, а в процесі дозрівання набув
... Читати далі »
Microcitrus papuana: екзотичний цитрус з Папуа-Нової Гвінеї
Microcitrus papuana, або мікроцитрус папуанський, – це незвичайний представник родини рутових, що походить з тропічних регіонів Папуа-Нової Гвінеї та інших островів Тихого океану. Ця рослина є цікавою знахідкою для поціновувачів рідкісних цитрусових.
Зовні Microcitrus papuana являє собою невеликий, густий кущ з тонкими, витонченими гілками, вкритими дрібним листям. Його компактні плоди, діаметром до 2–3 сантиметрів, мають привабливу шкірку, колір якої варіюється від насичено-зеленого до ніжно-жовтого
Австралійський кривавий лайм: екзотичний гібрид з рубіновою м'якоттю
Австралійський кривавий лайм – це гібридний цитрус, що походить з Австралії. Це результат схрещування звичайного лайма та рожевого грейпфрута , завдяки чому набув особливої популярності за незвичний вигляд та цікаві властивості.
Плоди цього лайма мають середній розмір та тонку шкірку, колір якої варіюється від насичено-зеленого до жовтого. Проте справжньою його особливістю є вражаюча червоно-бордова м'якоть, що й подарувала йому красномовну назву.
Faustrime: потрійний цитрусовий гібрид з ароматом лайма
Faustrime є унікальним гібридом, отриманим шляхом схрещування австралійського пальчикового лайма (Microcitrus australasica) та лаймквата "Юстіс". Варто зазначити, що сам лаймкват "Юстіс" є результатом поєднання мексиканського лайма (Citrus aurantifolia) і круглого кумквата (Fortunella japonica). Таким чином, Faustrime поєднує в собі гени трьох родів цитрусових: Цитрус, Мікроцитрус та Фортунела.
Зовні плід Faustrime нагадує пальчиковий лайм, проте значно більший за розміром, сягаючи 4–6 см завдовжки. Його краплеподібна форма вкрита тонкою шкіркою жовтого кольору з насиченим ароматом е
... Читати далі »
Eremoorange: компактний цитрус з мандариновим смаком та їстівною шкіркою
Мікроцитрус "Eremoorange" (Eremocitrus glauca x C. sinensis) – це чудове, компактне деревце з незвичайним виглядом. Його дрібне акуратне листя та довгі колючки надають йому особливої декоративності.
Невеликі плоди "Eremoorange" (1,8–2,5 см у діаметрі) мають округлу, злегка сплюснуту форму та насичений помаранчевий колір. Їхній соковитий смак нагадує мандарин з приємною легкою кислинкою. М'якоть без насіння є беззаперечною перевагою. Особливістю є тонка й ніжна шкірка, яку можна споживати разом із плодом, без очищення.
Унікальний цитрусовий гібрид: австралійський лайм та Shekvasha
C. glauca x Shekvasha – це гібрид цитрусових, що є результатом поєднання австралійського круглого лайма та Shekvasha.
Австралійський круглий лайм (Citrus glauca):
Цей вид, також відомий як гірський білий лайм, являє собою невелике цитрусове дерево, що походить з Австралії. Його невеликі плоди мають зелену шкірку, подібну до звичайних лаймів, але значно меншого розміру. Кисла м'якоть цих плодів чудово підходить для різноманітних кулінарних експериментів та вишуканих страв, додаючи їм свіжо
... Читати далі »
Гірський білий лайм: ароматний скарб Південно-Східної Азії
Гірський білий лайм (Citrus hystrix), також відомий як кафрський лайм, – це унікальний цитрусовий фрукт, що походить з Південно-Східної Азії та цінується за свій насичений аромат, особливо в кулінарії. Його ароматне листя та сік додають стравам неповторної екзотичної нотки.
Плоди гірського білого лайма невеликі, насиченого зеленого кольору та мають характерну горбисту, зморшкувату шкірку, що вирізняє їх серед інших цитрусових. Проте справжня цінність цього лайма полягає в його надзвичайно ароматному листі. Саме це листя є ключовим інгредієнтом багатьох страв тайської, малайзійської та інших
... Читати далі »
