Цитрусові в домашніх умовах

Цитрон Bajoura

Сitrus medica Bajoura

Найдавніший близькосхідний сорт кислих цитронів. Відомий під назвою «Мускусний цитрон».
Невеликий чагарник з типово цитронним подовжено-еліптичним листям, яке при інтенсивному освітленні набуває червоне забарвлення.
Плоди – невеликі, тонкокорі, краплеподібної форми – використовуються близькосхідними іудеями у релігійних церемоніях як «етрога».

Цитрон Piretto

Класичний італійський цитрон. Особливістю цього сорту є те, що альбедо його шкірки солодке, а м'якоть плоду - лимонно-кисла, саме за це він дуже цінується в італійській кухні і тому охоче вирощується у всіх областях Італії. Оригінальна італійська назва - 'Cedro Pane', тобто «хлібний цитрон», - дано, мабуть, тому, що жовті довгасто-грушоподібні плоди цієї рослини дуже схожі на підсмажені булки.
Сама рослина практично не відрізняється від лимона - те ж темно-зелене листя, білі квіти, невеликі жовті плоди, шкірка яких іноді зібрана в нечисленні складки.

Цитрон Rugoso Candito

Цитрон Rugoso Candito, також називають зморшкуватим цитроном, є одним із найзапашніших серед цитронів. Рослина із темно-зеленим листям за формою схожою на листя лимонів. Рясне цвітіння спостерігається навесні, але може процвітати іншим часом протягом року. Квітки злегка рожеві, великі та дуже ароматні. Плоди зморшкуваті, великі, довгасті, м'яті при дозріванні набувають хорошого жовтого кольору. Особливістю цих плодів є дуже інтенсивний аромат, який вони випромінюють, особливо при дотику або терті плода. Плоди вживаються у свіжій ідеї, або для приготування джемів та цукатів

Цитрон Cina (Citrus medica aurantiata)

Цитрон Cina є різноманітність дуже старого цитрона. Рослина з гарною силою росту, прямою кроною, темно-зеленим листям, з великою кількістю невеликих шпильок. Квітки дуже ароматні та злегка рожеві. Найбільш продуктивне цвітіння спостерігається навесні, незначне цвітіння повторюється кілька разів протягом року. Плоди середньої величини, дуже грубої форми, при повному дозріванні набувають насичено оранжевого кольору. Шкіра дуже товста, м'якоть солодка. Плодоношення рясна щороку. Як і більшість цитронів, найчастіше застосовується для приготування цукатів.

limonimedica Pigmentata (Лимон Россо)

Limonimedica pigmentata (Citrus limonimedica 'Pigmentata'), також відомий як 'Lemon Rosso', є особливим видом лимона. Його відрізняє особливий колір шкірки, який може бути червоно-фіолетовим або фіолетовим, на відміну від звичайного жовтого кольору лимонів.

«Лимон Россо» є декоративним видом лимона і зазвичай використовується в ландшафтному ... Читати далі »

Цитрон Bicolore

Цитрон Bicolore названий так через світло-зелений з червоними тонами, кольори в який забарвлюється молодий приріст і плоди в початковій фазі розвитку. Плоди майже циліндричні та середнього розміру. Масово цвіте навесні, квіти рожеві та дуже ароматні. Шкірка плодів дуже товста і дуже солодка, а м'якоть кисла.

C. Medica "Mak Nao San"

Вважається, що цей сорт родом з Азії, а саме - що він походить з Лаосу ("Мак нао" означає "цитрон" лаозькою мовою).
Він широко вирощується в країнах Південно-Східної Азії через свою традиційну та кулінарну цінність.
РОСЛИНА
- Характеристики дерева: Рослина дуже сильноросла. Ви зможете побачити, як його великі гілки виростають мало не у вас на очах і швидко здерев'янюють. На дереві можуть бути шпильки.
- Листя: Листя досить великі, ланцетної та овальної форми, темно-зеленого кольору. Мають деяку схожість із листям цитрона «рука Будди», але більш витягнуті.
- Квіти: Квітки білі, зібрані у грона. Дуже ароматні, як і у всіх цитронів.
Цитрон Мак Нао Сан має феноменальну здатність утримувати плоди навіть сильно обтяженим урожаєм і маючи недостатню кількість л ... Читати далі »

Citrus medica Ordinario 

Citrus medica, також відомий як цитрон або citron, є видом цитрусових рослин. Він належить до родини Rutaceae і має круглу або овальну форму плоду з грубою шкіркою. Цитрони часто використовуються як ароматичний інгредієнт у кулінарії та парфумерії.

У кулінарії цитрон використовують для додавання цитрусової аромати в страви, напої і кондитерські вироби. Його шкірка може бути використана як ароматична приправа, а сок цитрону додає свіжість і кислинку у багато рецептів.

Цитрон "Diamante"

Цитрон "Diamante" - це сорт цитрону, відомий своїм особливим зовнішнім виглядом і ароматом. Цей сорт характеризується густою шкіркою жовтого кольору з гладкою поверхнею. Плід має круглу або овальну форму, і його розміри можуть бути досить великими.

Цитрон "Diamante" використовується як декоративний фрукт, а його шкірка, яка має сильний аромат, може використовуватися як приправа або для виготовлення ароматичних олій. Часто використовується в кулінарії для виготовлення кондитерських виробів, сиропів, лікерів і інших продуктів.

Цитрон Maxima

Цитрон Maxima - це сорт цитрону, який відомий своєю великою розміром і товстою шкіркою. Цей сорт цитрону має вигляд, схожий на великий лимон або грушу. Шкірка цитрону Maxima є грубою і жовтого кольору.

Цитрон Maxima використовується в основному для декоративних цілей, таких як прикраса столів або витончені кулінарні додатки. У деяких випадках його шкірка може використовуватися як ароматна приправа, але він не так часто використовується для готування, як, наприклад, лимон або лайм.