C. reticulata "Ponkan"
Синоніми - Bai Jun, Batangas, Batanges, Batangues, Chinese Honey, Coorg, Cravo Tardia, de Dezfoul, de Jahroun, de Khoram-Abbad, F-2426, F-2432, Hu-kan, Ihara, Kinneola, Lu Gan, Lugan, Lukan, Mehali, Mei Gan, Meng Ban Jun, Mohali, Nagpur, Nangpur Suntara, Nouméa, Oneco, Peng Gan, Pengjia 39, Ponggan, Ponkin, Poongan, San Martin, Santara, Santra, Shantra, Sintoris, Sugton, Suntala, Suntara, Warnurco, Zhangnan
Походження
«Це знаменитий і високо відомий понкан Південного Китаю і Формози, мандарин Батангас на Філіппінах і нагпурська сунтара або сантра (різні інші написання) Індії. Інші назви, які зустрічаються в літературі, і їх краще відкинути, включають апельсин Swatow і китайський медовий апельсин.
Танака (1927) дотримується думки, що цей мандарин виник в Індії і завдяки своїй досконалості широко поширився по всьому Сходу в ранні терміни. Ця точка зору підтверджується тим фактом, що протягом століть вона культивувалася у вигляді розсадних гаїв у широко відокремлених частинах Індії, зокрема в районі Коарг на півдні та Ассамі та сусідніх Непалі та Сіккімі в північно-східній частині цієї країни. Як зазначалося раніше, є підстави вважати, що в Європу цей фрукт потрапив ще в 1805 році. Однак перше відоме введення в Сполучені Штати відноситься до 1892 або 1893 року, коли американський медичний місіонер в Китаї відправив фрукти в Дж.К. Баррінгтон з Мак-Мікіна, штат Флорида, з якого були вирощені саджанці. Один з них пізніше був ідентифікований як Понкан (Танака 1929). Однак до цієї ідентифікації компанія Wartmann Nursery Company в Окала розмножувала цей фрукт в обмежених масштабах під назвою Warnurco tangerine. Більш пізні представлення були зроблені Міністерством сільського господарства США.
Через його дуже відмінні характеристики та його висновок про те, що мандарин Батангас був фруктом, описаним Бланко під видовою назвою reticulata, Танака (1954) обмежив цей вид групою Понкан, погляд, який, на думку письменника, має значні заслуги, хоча він не був загальноприйнятим. Визнано кілька форм або клонів, з яких те, що характеризується вище і відоме в Індії як Нагпурська сунтара, явно перевершує. Майже напевно дуже важливі сорти розсади, відомі по-різному як Коарг, Ассам, Хасі, Бутвал і Сіккім в Індії, є нуклеарними клональними бруньками Нагпурської сунтари. У зв'язку з цим може бути цікаво відзначити, що сорт Oneco, який виник у Флориді з насіння, отриманого P. W. Reasoner в 1888 році з північно-західної Індії, був ідентифікований як форма понкана (Tanaka 1929). Oneco відрізняється, однак, тим, що плоди грубіше і насіннєвіше, дозріває дещо пізніше, а свої якості на дереві зберігає набагато краще, хоча шкірка пухне досить погано. Oneco ніколи не досягала комерційного значення і вирощується в основному як фрукт для дому та подарункової коробки. Oneco, схоже, є Cravo Tardia з Бразилії».
The Chiefland Budwood Facility (2010) надав наступні примітки щодо сорту (клон DPI-50-6): «Це вибір саджанців селекції Warnuco Ponkan 53-16-44, введений у 1959 році з гаїв Wartman Estate Groves на Сітрі».
Опис: __________
Крона компактна або густа, що не плакуча. Поверхня гілочки першого року гола; друго- або третьорічна гілочка поверхнево-смугаста; шипи відсутні або не стійкі; Колючки відсутні або не стійкі. Черешок голий, довжина середня; крила вузькі, прилягають до лопаті. Листочки один, край цілий (за неправильним тлумаченням), городчатий/городчатий або тупо зубчастий, тіньові листкові пластинки плоскі або слабо дубльовані, лопатки сонячних листків слабо дублюються. Аромат подрібнених листочків мандариноподібний. Плід ширший, ніж довгий; шкірка жовто-оранжева (11), помаранчева (12) або червоно-помаранчева (13); текстура шкірки злегка шорстка (4-5) або середньошорстка (6-7); твердість шкіряста; пупок відсутній; м'якоть помаранчева; смак кислувато-солодкий.
Hodgson (1967) надає додаткові наступні примітки щодо сорту:
«Плоди великі (для мандарина), від кулястих до помірно сплюснутих; основа зазвичай з міцною борознистою, але відносно короткою шиєю або низьким коміром; верхівка зазвичай глибоко втиснута і з випромінюючими борознами; іноді з військово-морськими. Шкірка середньо-товста, досить слабо приросла; поверхня відносно гладка, але галькова, з опуклими, запалими копчиковими залозами; оранжевого кольору в зрілості. Сегментів близько 10, легко відділяються; вісь велика і порожниста. Тілесний колір помаранчевий; ніжний і тане, соковитий; смак м'який і приємний, і ароматний. Насіння нечисленне, дрібне, товстеньке і поліембріональне; сім'ядолі світло-зелені. Початок середньостиглості в зрілості. Втрачає якість і шкірка, якщо її не зірвати при дозріванні.
Дерево зазвичай сильноросле і характерне на вигляд через вираженого прямостоячого звички росту. Продуктивний, але з сильною змінно-несучою тенденцією. Повідомляється, що він менш холодостійкий, ніж більшість мандаринів».
Нотатки
Ходжсон (1967) додатково зазначає, що:
За словами Веббера (1943), перша згадка про мандарин в Європі відноситься до інтродукції в Англію сером Абрахамом Юмом в 1805 році двох мандаринів з Кантона, Китай, один з яких був описаний і проілюстрований в 1817 році в Ботанічному реєстрі, а інший в 1824 році в ботанічному сховищі Ендрюса. Ziegler and Wolfe (1961) прийшли до висновку, що одним з цих вступів був високо відомий понкан.
«[Синонім] Нагпурська сунтара є цитрусовим фруктом, що має найбільше комерційне значення в Індії. Поки точна статистика недоступна, вважається, що загальна кількість посадок цього сорту і його похідних розсади знаходиться в районі 100 000 акрів. Сучасна комерційна промисловість, заснована на використанні брунькових дерев, зосереджена в регіоні Нагпур в центральній Індії, де розвинулася невелика, але зростаюча переробна промисловість. В інших місцях цей фрукт має значення на Цейлоні, в Індонезії, Малайзії, на Філіппінах, у Південному Китаї, на Тайвані та південній частині острова Кюсю, Японія. Він має обмежене значення в Бразилії і дуже незначне значення у Флориді.
Кліматично понкан є одним з найбільш тропічних мандаринів. У тропічних умовах плоди досягають максимального розміру і якості і знаходять невелику конкуренцію з боку інших мандаринів. У жарких посушливих субтропіках, однак, він в цілому виявився невтішним, а інші сорти краще пристосовані і більш популярні.
Найбільш незвичайною і самобутньою культурною практикою є та, якої дотримувалися в центральній Індії, де виробники вибирають і підкреслюють один з трьох періодів цвітіння, характерних для мандаринового дерева, щоб контролювати час зрілості і збільшити отриманий урожай. Це досягається тим, що зазвичай називають "лікуванням спокою" (Ганді, 1956, с. 32-35). Насправді це комбінація обробок, які ставлять дерева під сильний вологий стрес, від якого вони звільняються або зрошенням, або приходом літніх мусонних дощів. Ця практика схожа на практику, яку використовують сицилійські виробники лимонів, щоб підкреслити раннє осіннє цвітіння та збільшити літні або верделлі. Відмінності в характеристиках плодів від весняного і осіннього цвітіння примітні.
Вже згадувалася ще одна відмінна практика, а саме ексклюзивне використання неокулірованих саджанців у важливих регіонах Коарг і Ассам. Отримані сади надзвичайно однорідні, а дерева надзвичайно високі та стрункі».
|
