Апельсин Cara Cara
Синонім: Red Navel
Походження:
Cara Cara – це червоном'ясий пупковий апельсин, відкритий у 1976 році на фермі Кара-Кара у Венесуелі Е. П. дю Шарме. Його милозвучна назва має італійське коріння та перекладається як "улюблений". Офіційно випущений у 1987 році, сорт дозріває рано — з листопада по січень.
Ботанічні та фізичні характеристики:
Дерево Cara Cara має компактну або густу крону. Молоді пагони гладкі, а старші гілочки смугасті. Прямі шипи можуть з'являтися, але часто відсутні або нестабільні. Листя має короткі або середньої довжини черешки з вузькими чи помірними крилами, що щільно прилягають до листової пластинки. Листки гладкі, з цілісними або ледь зубчастими краями. При розтиранні листки виділяють солодкий апельсиновий аромат.
Плоди
Плоди цього сорту відзначаються гармонійними пропорціями, будучи майже округлими або злегка видовженими. Шкірка приваблює яскравою палітрою від насиченого жовтого до червоно-помаранчевого. Її текстура злегка шорстка, але досить міцна та щільна. Характерною рисою є помітний пупок. М'якоть вражає яскравим забарвленням — від помаранчевого до рубіново-червоного, та освіжаючим кисло-солодким смаком.
Загальна оцінка
Cara Cara — не просто апельсин, це справжня естетична та гастрономічна насолода. Його зовнішня краса та неповторний смак роблять його фаворитом як для домашнього споживання, так і для комерційного вирощування.
|