Цитрон Piretto
Класичний італійський цитрон. Особливістю цього сорту є те, що альбедо його шкірки солодке, а м'якоть плоду - лимонно-кисла, саме за це він дуже цінується в італійській кухні і тому охоче вирощується у всіх областях Італії. Оригінальна італійська назва - 'Cedro Pane', тобто «хлібний цитрон», - дано, мабуть, тому, що жовті довгасто-грушоподібні плоди цієї рослини дуже схожі на підсмажені булки.
Сама рослина практично не відрізняється від лимона - те ж темно-зелене листя, білі квіти, невеликі жовті плоди, шкірка яких іноді зібрана в нечисленні складки.
|
