Citrus medica Ordinario
Citrus medica, також відомий як цитрон або citron, є видом цитрусових рослин. Він належить до родини Rutaceae і має круглу або овальну форму плоду з грубою шкіркою. Цитрони часто використовуються як ароматичний інгредієнт у кулінарії та парфумерії.
У кулінарії цитрон використовують для додавання цитрусової аромати в страви, напої і кондитерські вироби. Його шкірка може бути використана як ароматична приправа, а сок цитрону додає свіжість і кислинку у багато рецептів.
У парфумерії ефірна олія цитрону використовується для створення свіжих, цитрусових ароматів. Вона часто входить до складу парфумів, косметичних засобів і ароматичних продуктів.
Загалом, цитрон є цікавим і унікальним видом цитрусових з багатьма використаннями у кулінарії, парфумерії та інших галузях.
| 
