Faustrime
Лайм Фінгер Фаустрайм (Finger lime "Faustrime")
Microcitrus australasica x Fortunella x C. aurantifolia mexicana
Faustrime - гібрид - Автралійського пальчикового лайма (Microcitrus australasica) и лаймквата "Юстіс" - , який в свою чергу - гібрид "Мексиканського" лайма (Citrus aurantifolia) и круглого кумквата (Fortunella Japonica). У нього гени від трьох видів цитрусових: Цитрус (Citrus), Мікроцитрус і Фортунели. Плод "Фаустрайма" схожий за формою на пальчиковий лайм, але набагато більший за розміром. Плоди середнього розміру (4-6 см), краплеподібні. Шкірка жовтого кольору, тонка, з запашним ароматом від ефірної олії. М'якоть кисла, зерниста, соковита, насіння трохи (2-3 шт.). Смак між Мексиканським і пальчиковим лаймами. Завдяки приємній кислинці використовується як замінник лайма, прекрасно поєднується з морепродуктами.
|
