Грецький цитрон
Грецький цитрон (Citrus medica var. Greek) є сортом цитрусових, який вирощується і поширений в Греції. Він також відомий як "Цитрон Кефалонії" або "Цитрон Коринфу". Грецький цитрон має свої унікальні характеристики, що відрізняють його від інших сортів цитрусових.
Цей сорт цитрусових має великі, овальні або яйцеподібні плоди з грубою, бугристою шкіркою. Шкірка може бути жовтою, зеленуватою або світло-жовтою з грубими виступами. Внутрішній вміст складається з жовтого або зеленувато-жовтого м'якоті, яке може бути дещо кислотним.
Грецький цитрон використовується в кулінарії і медицині. Він використовується для виготовлення настоянок, лікерів, сиропів, десертів і ароматичних добавок. Грецький цитрон також може використовуватися для приготування традиційних грецьких страв, наприклад, для ароматизації м'ясних страв або випічки.
Крім того, грецький цитрон використовується в косметичній і фармацевтичній промисловості. З його шкірки виготовляють ефірні олії, які використовуються у парфумерії та косметиці.
Загалом, грецький цитрон є важливим елементом грецької кухні і медичних традицій, використовується в кулінарії, косметиці та фармації. Його характерний вигляд і аромат зробили його популярним як прикрасний рослинний сорт.
| 
