Кумкват "Indio mandarinquat"
Кумкват "Indio mandarinquat" (іноді також відомий як "Indio kumquat" або "Calamondin") є гібридним видом кумквата, який походить від перетину кумквата з мандарином. Він відноситься до роду Fortunella.
"Indio mandarinquat" має дрібні овальні фрукти, подібні до мандаринів або маленьких апельсинів. Шкірка фруктів зазвичай тонка і жовтого або помаранчевого кольору. М'якоть цього кумквата є кисло-солодкою і досить соковитою.
Цей гібридний кумкват часто використовується у кулінарії. Його можна вживати у свіжому вигляді, включаючи його до фруктових салатів або як прикрасу для напоїв. Крім того, "Indio mandarinquat" часто використовується для приготування джемів, соусів, сиропів, кондитерських виробів та інших страв, додавши свіжий і кисло-солодкий смак.
Цей вид кумквата може бути вирощуваний як рослина в домашніх умовах або в кліматі з теплим погодою. Він часто зустрічається у південних регіонах Сполучених Штатів, Південно-Східній Азії та деяких частинах Європи.
|