Mandarin Geleking
Мандарин Королівський: Найбільший з мандаринів та загадка з Суринаму
Знайомтеся: Мандарин Королівський (або Yellow King), наукова назва C. deliciosa 'Geleking'. Він також може зустрічатися під старою назвою Citrus nobilis 'Yellow King'.
Походження та загадка класифікації
Таємниці Королівського Мандарина: Благородний Гість на Вашому Столі
Ви коли-небудь чули про мандарин, гідний королів? Дозвольте представити — Мандарин Королівський, сорт, оповитий аурою таємничості та благородного походження. Хоча інформації про нього не так багато, його історія та смакові якості заслуговують на увагу кожного поціновувача цитрусових.
Звідки родом цей "аристократ"?
На відміну від початкових припущень про суринамське коріння, батьківщиною Королівського мандарина насправді є сонячна Ямайка. Саме там у 1896 році було відкрито цей унікальний сорт, також відомий у світі як "Темпл" (Temple).
Він входить до елітної групи так званих "благородних" мандаринів, що вирізняються своїми винятковими смаковими якостями. Хоча зв'язок з індокитайськими чи камбоджійськими групами мандаринів не є прямим, багато цитрусових беруть свій початок саме з Південно-Східної Азії.
Природний гібрид з досконалим смаком
Що ж робить Королівський мандарин таким особливим? За своїми характеристиками, це природний тангор — результат спонтанного схрещування мандарина (Citrus reticulata) та солодкого апельсина (Citrus sinensis). Саме цьому вдалому союзу він завдячує своїм неперевершеним смаком:
-
Насичений та багатий аромат: Справжня насолода для гурманів.
-
Соковита м'якоть: Ідеальний баланс солодкості з легкою, приємною кислинкою.
-
Легкість у чищенні: Шкірка легко відділяється, що робить його зручним для споживання.
Мандарин Королівський — це не просто фрукт, а справжня знахідка для тих, хто шукає нові гастрономічні враження. Його унікальна історія та витончений смак, що поєднав у собі найкраще від мандарина та апельсина, безсумнівно, роблять його гідним своєї "королівської" назви.
Особливості Плоду (за наявними даними)
Плоди Мандарина Королівського вирізняються справді великими розмірами – вони вважаються найбільшими серед відомих нам сортів мандаринів!
Шкірка у нього товста (іноді навіть дуже товста, як для мандаринів). Вона щільно прилягає до м'якоті, але при цьому досить легко очищується. Поверхня шкірки горбиста. Її відтінки варіюються від жовто-оранжевого до насичено-оранжевого.
| 
