Мандарин Primosole
Мандарин Primosole: Надзвичайно смачний та безнасінний сорт
Мандарин Primosole (Primosole, "Перше сонце")
Мандарин Primosole – це сорт, виведений із сацуми у 1980–1990-х роках. Назва "Primosole" імовірно італійською означає "перше сонце", що може натякати на його раннє дозрівання або яскравий вигляд.
Терміни дозрівання та місце вирощування
На Сицилії цей сорт дозріває досить рано – з жовтня по листопад. Це робить його цінним для регіонів з аналогічним кліматом.
Особливості плоду: Зовнішній вигляд та шкірка
Плоди мають округло-плескувату форму, середній розмір із ледь вдавленою вершиною. Вага одного плоду становить близько 100 грамів. Його тонка помаранчева шкірка завтовшки 2-3 мм на початку достигання може мати зеленуватий відтінок. Вона надзвичайно легко очищається.
Особливості плоду: Внутрішня будова та смак
Усередині зазвичай налічується від 8 до 11 часточок. Кожна з яких покрита ніжними тонкими плівками. М'якуш апетитно соковита й ніжна, також помаранчева за кольором. Сік із неї багатий, із приємним, збалансованим смаком – солодким із легкою кислинкою.
Відсутність насіння
М'якоть практично без кісточок, що підвищує привабливість плодів для споживачів.
Використання
Зазвичай плоди споживають у свіжому вигляді. Проте вони також добре підходять для приготування морозива, соків та джемів.
| 
