Мандарин Primosole
Мандарин Primosole: Надзвичайно смачний та безнасінний сорт
Мандарин Primosole (Primosole, "Перше сонце")
Мандарин Primosole – це сорт, виведений із сацуми у 1980–1990-х роках. Назва "Primosole" імовірно італійською означає "перше сонце", що може натякати на його раннє дозрівання або яскравий вигляд.
Терміни дозрівання та місце вирощування
На Сицилії цей сорт дозріває досить рано – з жовтня по листопад. Це робить його цінним для регіонів з аналогічним кліматом.
Особливості плоду: Зовнішній вигляд та шкірка
Плоди мають округло-плескувату форму, середній розмір із ледь вдавленою вершиною. Вага одного плоду становить близько 100 грамів. Його тонка помаранчева шкірка на початку достигання може мати зеленуватий відтінок. Вона надзвичайно легко очищається.
Особливості плоду: Внутрішня будова та смак
Усередині зазвичай налічується від 8 до 11 часточок. Кожна з яких покрита ніжними тонкими плівками. М'якуш апетитно соковита й ніжна, також помаранчева за кольором. Сік із неї багатий, із приємним, збалансованим смаком – солодким із легкою кислинкою.
Відсутність насіння
М'якоть практично без кісточок, що підвищує привабливість плодів для споживачів.
Використання
Зазвичай плоди споживають у свіжому вигляді. Проте вони також добре підходять для приготування морозива, соків та джемів.
| 
