Палестинський цитрон
Палестинський цитрон: священний цитрус Йорданії та Палестини
Палестинський цитрон, також відомий як "Етрог Хаарец" або "Етрог Йорданії", – це унікальний вид цитрусових, що вирощується в регіонах Палестини та Йорданії. Цей фрукт має особливе значення в єврейській культурі та релігії, будучи невіддільною частиною багатьох традиційних обрядів.
Цей цитрус легко впізнати за його видовженою формою та грубою нерівною шкіркою, відтінок якої варіюється від світло-жовтого до яскраво-жовтого або навіть із зеленуватими нотками. Особливо вирізняє палестинський цитрон його насичений аромат і характерний кисло-гіркий смак.
| 
