Pomelo (Red) Tubtim Siam
Помело 'Tubtim Siam': Рідкісний "Червоний Рубін" з Таїланду
Походження та унікальність
Помело 'Tubtim Siam' (або Червоний Рубін) – це справжній скарб, який вирощують виключно в Південному Таїланді. Оскільки його культивують лише в певних регіонах і в невеликих обсягах, це помело вважається рідкісним і цінним делікатесом.
Смакові якості та поради
Чим же він такий особливий? Його м'якоть (або м'якуш) винятково ніжна та соковита. Смак переважно солодкий, з ледь відчутною приємною кислинкою. Однак є важливий нюанс: перед тим, як насолодитися м'якоттю, часточки слід ретельно очистити від внутрішніх плівок. Вони можуть надавати гіркоти, схожої на ту, що буває у грейпфрута.
Термін дозрівання
Цікаво, що процес дозрівання цього помело досить тривалий – від 10 до 13 місяців!
| 
